• La advertencia!
La ciencia ha demostrado que la miel a temperaturas superiores a 50°C pierde sus propiedades medicinales ... (leer más)
• ¿Qué es la miel?
Se entiende por miel al producto dulce, aromático y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores... (leer más)
• Polen
El polen es un polvillo quelas abejas recogen de las flores... (leer más polen alrededor)
• Própolis
El própolis es una sustancia resinosa que las abejas obreras colectan de las yemas y luego la procesan con la secreción de sus glándulas.(...)
• Jalea real
La jalea real es una sustancia milagrosa que estimula el desarrollo, recupera la energía, regenera el organismo, refresca la memoria y regula el metabolismo... (leer más)
• La cera
Cera es producto natural que producen diferentes tipos de abejas melíferas.(leer más)
• Veneno de la abeja
El veneno de la abeja o apitoxin es un líquido descolorido, espeso de olor peculiar parecido al olor de la miel y de sabor agrio - amargo.(...)
• Recetas
(¿que se puede preparar de la miel?)

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Miel de la sierra

Miel de la sierra
Miel de la sierra proviene de las zonas enselvadas, pinares y altas de las Sierras Homoljske. Sus características principales son color oscuro, olor peculiar y sabor amargo. Su mayor diferencia con los otros tipos de miel se refleja en la composición química – contiene más materias minerales. Proviene del rocío o del mielato. En ambos casos es producida por las abejas a partir de los pinares y otras plantas arbustivas.
Características terapéuticas:
Miel de la sierra, gracias a la cantidad de materias minerales, aumenta el nivel de la hemoglobina en la sangre, fortalece el corazón y la persistencia de los vasos coronarios. Según sus características terapéuticas, esta miel se recomienda después de las operaciones graves y a las mujeres embarazadas durante todo el embarazo. La miel de la sierra también posee características anti-inflamatorias, por lo cual se utiliza para las molestias urogenitales.
Recomendación:
La miel de la sierra se debería utilizar cada mañana, una cucharada antes del desayuno (si es necesario, y más) o diluida en el agua, leche o té tibio , o mucho mejor en el vinagre de la manzana.
Conservación:
Mantener a temperatura ambiente, protegido de la luz.
Precauciones:
La cristalización es el proceso natural de la miel. La miel cristalizada se diluye poniendo el frasco con la miel en una vasija con el agua que se calienta hasta la temperatura de 50 grados centígrados que no se debe pasar para que la miel conserve sus propiedades sanativas.

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