Grâce à sa composition variée et riche, le miel de prairie est utilisé depuis les temps anciens dans la médecine populaire comme un médicament complémentaire. La médecine moderne a affirmé son efficacité dans le traitement des maladies intestinales et gastriques, pulmonaires et rénales, et surtout des maladies coronaires et vasculaires. Le miel de prairie a des effets bienfaisants sur les convalescents et ceux qui manquent d’énergie.

Sous sa forme originelle ou mélangé avec des boissons chaudes d’une température allant jusqu’à 50°C.

N’est pas recommandé aux diabétiques, aux personnes allergiques au pollen et aux enfants âgés de moins de douze moisi.

A température ambiante.