Matični mleček je zelo hranjliva, mlečno bela kremasta tekočina, z značilnim vonjem in okusom, malce kislega in močnega okusa. Čebele delavke pridelajo mleček iz cvetnega prahu, nektarja in vode z delovanjem žlez. Z matičnim mlečkom se hranijo larve čebel delavk in trotov v prvih dneh življenja, matica pa se hrani z matičnim mlečkom ves čas razvoja in tudi pozneje. Najpogosteje se uporablja matični mleček iz matičnika. Osnovne sestavine matičnega mlečka so beljakovine, encimi, hormoni, aminokisline, maščobe, sladkorji, voda in vitamini.

Zdravilne lastnosti matičnega mlečka

Matični mleček je čudežno živilo, ki pospešuje razvoj, nadomešča izgubljeno energijo, prispeva k obnavljanju organizma, osvežuje spomin in uravnava presnovo. Matični mleček skupaj z medom in s propolisom učinkovito deluje proti številnim boleznim pri starejših ljudeh. Posebej pomembna je učinkovitost te kombinacije pri povečevanju obrambne sposobnosti organizma, hitrejšem okrevanju rekonvalescentov, izboljšanju stanja pri ljudeh s Parkinsonovo boleznijo, pri uravnavanju količine sladkorja v krvi pri diabetikih, pomaga pa tudi pri težavah s prostato. Prispeva k izboljšanju pri boleznih ožilja in obnavljanju celic, saj jih oskrbuje s snovmi, ki se sčasoma izgubljajo. Matični mleček je skupaj s cvetnim prahom, propolisom in z medom najboljši spremljevalec za dolgo in zdravo življenje.

Kako shranjujemo matični mleček?

Matični mleček v izvirni obliki hranite v nepredušno zaprtih posodah iz temnega stekla pri nizkih temperaturah (–20 °C). Lahko ga hranite tudi pomešanega z medom, s cvetnim prahom ali pa z raztopino propolisa, ki je naravni konzervans, v takem stanju pa ga lahko hranite tudi pri večjih temperaturah. Najdlje se lahko matični mleček shranjuje, če se mu s posebnim postopkom (z liofilizacijo) izvleče voda in se tako pretvori v prah.