Il propoli è una massa di resina che le api operaie ricavano dalle foglie e la lavorano con le sue secrezione ghiandolari. È di colore marrone verde, ma può essere anche marrone caffè, con il tempo diventa più scuro. Ha un aroma caratteristico ed un sapore dolceamaro. Il propoli contiene resina, cera, oli eterici, polline ed è estremamente ricco di sali minerali come ferro e zinco.

Le proprietà terapeutiche del propoli

Grazie alla sua composizione preziosa e salubre, il propoli si usava prima nella medicina popolare e poi anche nella medicina generale. È usato per curare le malattie vascolari, l’asma, la gastrite, l’ulcera gastritica, l’ulcera duodenale e varie infezioni della bocca e della gola. Il propoli continua ad essere usato nel trattamento di moltissime malattie cutanee, quali le bruciature, vari eczemi, verruche, emorroidi e altrettanto stimola la rigenerazione dei tessuti.

Come consumare il propoli

Il propoli si usa perlopiù come tintura di propoli, diluito nell’alcool etilico o nell’olio. Si può consumare anche fresco, nel suo stato originale.

Come si conserva il propoli?

Il propoli fresco o diluito va conservato in un posto asciutto, fresco e scuro, preferibilmente in vasi separati ermeticamente chiusi.